الجلوكوز أحادي الهيدرات، المعروف باسم السكر البودرة البلوري، له طعم رائع وهو عبارة عن مسحوق أبيض ثلجي ذو بريق. ويستخدم على نطاق واسع في المجالات الغذائية والصناعية.
● صناعة التخمير
الجلوكوز هو المادة الرئيسية لوسط التخمير، مثل المضادات الحيوية، وغلوتامات أحادية الصوديوم، ومستحضرات الإنزيم، وما إلى ذلك، والتي تتطلب كمية كبيرة من الجلوكوز، ويمكن استخدامه أيضًا كمادة خام للسكريات الميكروبية والمذيبات العضوية.
● صناعة المواد الغذائية
يستخدم الجلوكوز البلوري كمحلي وحشو في منتجات الألبان والآيس كريم والمشروبات الحلويات والكعك المعلب والكاكاو. لا يمكنها تحسين حلاوة وطعم ولون الطعام فحسب، بل يمكنها أيضًا الحفاظ على الماء الموجود في الطعام غير متطاير.
● التصنيع الكيميائي
يشيع استخدام مسحوق السكر المتبلور كعامل اختزال وكمادة خام للجلوكونات في الصناعة.
● صناعة الأدوية
يمكن استخدام مونوهيدرات الجلوكوز كمحلول مغذي طبي للحقن عن طريق الفم أو الوريد
المتطلبات الحسية | ||
مشروع | يتطلب | |
ولاية | مسحوق أو حبيبات بلورية، لا توجد شوائب مرئية مع رؤية طبيعية | |
لون | أبيض | |
رائحة | لديه رائحة الجلوكوز المميزة، لا رائحة غير طبيعية | |
ذوق | لينة وحلوة، وليس لها طعم غير عادي |
المؤشرات الفيزيائية والكيميائية | ||
مشروع | يتطلب | |
مونوهيدرات الجلوكوز | ||
منتج ممتاز | الصف الأول | |
محتوى الجلوكوز (الأساس الجاف، الجزء الكتلي)/% | ≥99.5 | ≥99 |
دوران محدد/(.) | 52.0—53.0 | |
رُطُوبَة | ≥10 | |
الرقم الهيدروجيني | 4.0-6.5 | |
كلوريد/٪ | .0.01 | |
رماد كبريتي/٪ | .250.25 | |
الجلوكوز مونوهيدرات كماء واحد |
تأسست شركة Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. في أكتوبر 2013 برأس مال مسجل قدره 60 مليون يوان وتغطي مساحة تزيد عن 47000 متر مربع. تقع في أنجي، مقاطعة تشجيانغ، المناطق النائية للدائرة الاقتصادية لدلتا نهر اليانغتسى، وتتمتع بموقع متميز ووسائل نقل مائية وبري مريحة. إنه على بعد 7 كيلومترات فقط من أقرب ميناء.
في عام 2005، طرح الأمين العام شي جين بينغ "مفهوم الجبلين" في أنجي، وهي واحدة من أفضل 100 مقاطعة بيئية - فالمياه الصافية والجبال الخضراء أصول لا تقدر بثمن. منذ تأسيسها، التزمت الشركة دائمًا بفلسفة العمل المتمثلة في "الموجهة نحو الناس والصدق والنزاهة" و"الناس يأخذون الطعام كالسماء، والطعام هو الأول للطعام"، وتلتزم بإنتاج منتجات صحية وآمنة.
تستخدم الشركة الأرز الباكستاني المستورد عالي الجودة، ونشا الذرة، ونشا التابيوكا، ونشا البطاطس، وما إلى ذلك كمواد خام رئيسية، ولديها فريق فني محترف ومفاهيم إدارية متقدمة، وقوة تقنية قوية، وتكنولوجيا إنتاج متقدمة، باستخدام معدات الإنتاج الآلي و معدات الاختبار المستوردة (HPLC). تلتزم الشركة بمبدأ "الازدهار بالجودة، والفوز بالتميز"، وتساهم باستمرار بمنتجات عالية الجودة للعملاء وتخلق قيمة للعملاء.
العمر الافتراضي ل شراب الجلوكوز يختلف باختلاف التركيب والمعالجة والتخزين. غالبًا ما يكون لشراب الجلوكوز المنتج تجاريًا مدة صلاحية تتراوح من ...
اقرأ أكثرالجلوكوز مونوهيدرات، مركب متعدد الاستخدامات، يجد العديد من الاستخدامات والتطبيقات الشائعة عبر مجموعة واسعة من الصناعات. التوسع في تطبيقاته: صن...
اقرأ أكثربروتين الأرز هو بروتين نباتي مشتق من الأرز، وتحديداً الأرز البني، وهو مصدر بروتين شائع بشكل متزايد للأفراد الذين يبحثون عن خيارات بروتين نباتية أو ...
اقرأ أكثرفيما يلي بعض الاعتبارات الرئيسية: الحلاوة والنكهة: تحديد مستوى الحلاوة المطلوب وتأثير نكهة شراب المالتوز في المنتج النهائي. يتمتع شراب ال...
اقرأ أكثرشراب المالتوز، المعروف أيضًا باسم شراب الشعير أو مستخلص الشعير، هو شراب حلو مصنوع من الشعير المملح أو الأرز أو الحبوب الأخرى. وهو يتكون بشكل أساسي ...
اقرأ أكثر