شراب الفركتوز هو مُحلي يمكن أن يحل محل السكروز تمامًا، ويستخدم على نطاق واسع في التخمير والخبز والمشروبات ومنتجات الألبان والأطعمة الباردة المعلبة وأدوية الرعاية الصحية والتوابل المنزلية وما إلى ذلك. يمكن للشركة توفير أنواع مختلفة من شراب الفركتوز: نوع F42 ، نوع F55، ويمكن تخصيص المنتجات بمحتوى مختلف من الفركتوز وفقًا لاحتياجات العملاء.
● عصير الفاكهة المعلبة: شراب الجلوكوز ذو لزوجة عالية، وله رائحة فاكهية وملمس بارد، مما يمكن أن يحسن قوام المنتج واستساغته.
● علكات المشروبات الباردة: يتمتع شراب الجلوكوز بمزايا مقاومة التبلور وانخفاض نقطة التجمد. تزداد الحلاوة مع انخفاض درجة الحرارة، مما قد يحسن طعم وجودة المنتج.
● الفاكهة المحفوظة: شراب الجلوكوز له ضغط أسموزي عالي وحلاوة عالية. كمحلي، فهو يتمتع بمزايا العمر الافتراضي الطويل وليس من السهل تغيير طعم المنتج.
● الكعك المخبوز: شراب الفركتوز هو عبارة عن سكر أحادي، يمكن استخدامه مباشرة بواسطة الخميرة لتسريع عملية التخمر وجعل الخبز رخوًا وناعمًا. له خصائص ترطيب قوية ويمكن أن يطيل العمر الافتراضي للمنتج.
المتطلبات الحسية | |||
مشروع | يتطلب | ||
ولاية | سائل شفاف لزج، لا توجد شوائب مرئية مع رؤية طبيعية | ||
لون | عديم اللون إلى الأصفر قليلا | ||
رائحة | له رائحة خاصة بالمنتج | ||
ذوق | لينة وحلوة، لا رائحة | ||
يسمح للمنتج السائل بالتبلور |
المؤشرات الفيزيائية والكيميائية | |||
مشروع | يتطلب | ||
النوع 42 | النوع 55 | النوع 60 | |
جلوكوز الفركتوز (على أساس المادة الجافة)/(جم/100جم) | ≥92 | ≥95 | ≥95 |
محتوى الفركتوز (المادة الجافة)/(جم/100جم) | ≥42 | ≥55 | ≥60 |
المادة الجافة (المادة الصلبة)/% | ≥70.5 | ≥76.5 | ≥72.5 |
الرقم الهيدروجيني | 3.3-4.5 | ||
صفاء/RBU | ≥50 | ||
الجسيمات غير القابلة للذوبان / (ملجم / كجم) | ≥6 | ||
الرماد الكبريتي/(جم/100جم) | .30.3 | ||
النفاذية/% | ≥96 |
تأسست شركة Zhejiang Hecheng Biotechnology Co., Ltd. في أكتوبر 2013 برأس مال مسجل قدره 60 مليون يوان وتغطي مساحة تزيد عن 47000 متر مربع. تقع في أنجي، مقاطعة تشجيانغ، المناطق النائية للدائرة الاقتصادية لدلتا نهر اليانغتسى، وتتمتع بموقع متميز ووسائل نقل مائية وبري مريحة. إنه على بعد 7 كيلومترات فقط من أقرب ميناء.
في عام 2005، طرح الأمين العام شي جين بينغ "مفهوم الجبلين" في أنجي، وهي واحدة من أفضل 100 مقاطعة بيئية - فالمياه الصافية والجبال الخضراء أصول لا تقدر بثمن. منذ تأسيسها، التزمت الشركة دائمًا بفلسفة العمل المتمثلة في "الموجهة نحو الناس والصدق والنزاهة" و"الناس يأخذون الطعام كالسماء، والطعام هو الأول للطعام"، وتلتزم بإنتاج منتجات صحية وآمنة.
تستخدم الشركة الأرز الباكستاني المستورد عالي الجودة، ونشا الذرة، ونشا التابيوكا، ونشا البطاطس، وما إلى ذلك كمواد خام رئيسية، ولديها فريق فني محترف ومفاهيم إدارية متقدمة، وقوة تقنية قوية، وتكنولوجيا إنتاج متقدمة، باستخدام معدات الإنتاج الآلي و معدات الاختبار المستوردة (HPLC). تلتزم الشركة بمبدأ "الازدهار بالجودة، والفوز بالتميز"، وتساهم باستمرار بمنتجات عالية الجودة للعملاء وتخلق قيمة للعملاء.
العمر الافتراضي ل شراب الجلوكوز يختلف باختلاف التركيب والمعالجة والتخزين. غالبًا ما يكون لشراب الجلوكوز المنتج تجاريًا مدة صلاحية تتراوح من ...
اقرأ أكثرالجلوكوز مونوهيدرات، مركب متعدد الاستخدامات، يجد العديد من الاستخدامات والتطبيقات الشائعة عبر مجموعة واسعة من الصناعات. التوسع في تطبيقاته: صن...
اقرأ أكثربروتين الأرز هو بروتين نباتي مشتق من الأرز، وتحديداً الأرز البني، وهو مصدر بروتين شائع بشكل متزايد للأفراد الذين يبحثون عن خيارات بروتين نباتية أو ...
اقرأ أكثرفيما يلي بعض الاعتبارات الرئيسية: الحلاوة والنكهة: تحديد مستوى الحلاوة المطلوب وتأثير نكهة شراب المالتوز في المنتج النهائي. يتمتع شراب ال...
اقرأ أكثرشراب المالتوز، المعروف أيضًا باسم شراب الشعير أو مستخلص الشعير، هو شراب حلو مصنوع من الشعير المملح أو الأرز أو الحبوب الأخرى. وهو يتكون بشكل أساسي ...
اقرأ أكثر